新加坡推出食品服务业工作转型指南

2023年5月25日，新加坡贸工部兼文化、社区及青年部政务部长刘燕玲宣布推出“食品服务业工作转型指南”（Jobs Transformation Map for the Food Services sector）。新指南由新加坡企业发展局、劳发局、精深技能发展局及人力部联合制定，并与2022年推出的“食品服务产业转型蓝图”相辅相成。

图片来源：新加坡贸工部

刘燕玲部长指出，消费者需求渐变、雇主请人难和科技的快速运用，是食品服务业行业所面对的三大转变，新加坡政府致力于支援雇主和雇员踏上工作转型之旅。企业除可善用“生产力提升计划”下的工作再设计辅助外，也可以借助新加坡劳动力发展局推出的转业计划，重新培训现有或新聘雇员，担任重新设计或新创的职位，如负责数据分析或可持续发展。

图片来源：新加坡企业发展局

新指南研究食品服务业的发展趋势后发现，有30个重要工作岗位会受到不同程度的影响，其中12个的岗位须重新设计工作，以扩大职责范围。另外18个餐饮岗位职责变化程度较小，但新指南指出，持续提升技能，有助这些岗位员工保持竞争力。

2022年，食品服务业为新加坡经济带来高达45亿新元的贡献，雇用超过23.5万人。新加坡餐饮业协会、新加坡专业配餐协会和新加坡夜生活娱乐总商会，这三大行业协会有超过800名企业会员，雇用约8万人，已承诺落实指南提供的建议。

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