新加坡再拨1.65亿新元推动科研增加本地产食材种类

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2022年10月26日，新加坡副总理兼经济政策统筹部部长王瑞杰在新加坡国际农业食品周晚宴上指出，为“新加坡食品故事科研计划”（Singapore Food Story R&D Programme）提供多1.65亿新元的拨款，推动第二阶段的食品科研工作，包括增加本地农场所能生产的食品种类，并更加着重于应对食品安全挑战。加上之前的第一笔1.44亿新元拨款，总拨款额超过3亿新元。

“新加坡食品故事科研计划”于2019年推出，旨在支持新加坡加强食品保障和实现“30·30愿景”的目标，争取在2030年让新加坡本地生产的农产品能满足国人30％的营养需求，同时取得经济效益。这项计划至今已支持超过40个项目。

第二阶段计划SFS 2.0将建立扩大新加坡本地农场食品生产种类的能力，让农场除了目前主要生产叶菜、鸡蛋和鱼类外，也能生产果实类蔬菜和甲壳类动物。新加坡计划强化生产未来食物的能力，包括针对食品安全评估开发新分析法，更好应对食品创新中意想不到的危害。

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